居住於法國南部的神秘貓頭鷹

法國大型酒業集團 Val d'Orbieu 是一家很有趣的公司,它不像是合作組織,卻比較像是葡萄酒農的栛會。集團旗下包含了180個葡萄酒農(有些是獨立酒莊)和15個葡萄合作社,遍布法國南部重要產區。旗下成員各自釀造自己的酒,但有需要的話,他們可以要求集團的技術協助,再者非常重要的,他們可以由集團來統籌全世界的行銷工作,對於一些小酒莊的没有能力去做的,行銷工作交給了集團,使葡萄農更能專注種出最優質的葡萄,釀出好酒便能獲得合理的回報。

 

La Cuvee Mythique 是集團的旗艦產品和精心之作,可能是全法國表現最精彩的Vin de Pays 級紅酒之一。它是Languedoc-Roussillon 傳統型的紅酒,以多種品種混合調配,原料葡萄是來自最好的葡萄園的極老葡萄樹,因此可以表現出驚人的深度和集中感。集團組織了一個"La Cuvee Mythique Club" ,只有經過嚴格資格審核的酒農才能加入,並發給證書,現今有42個成員,而且不是成員們生產的所有葡萄都可以拿來釀La Cuvee Mythique,只有每位成員種的最好品種才會被La Cuvee Mythique 使用。陳年程序使用法國Allier 橡木桶,其中有三分之一是新桶,經過12個月的桶中陳年之後,再經至少6個月的瓶中陳熟才會上巿。

 

這款酒在歐州的巿場主要是大飯店和餐廳,國外許多葡萄酒的雜誌和評論家都給予這款酒相當的好評。在亞州亦因為一本漫晝推薦及其本身優的酒質,在日本,台灣,香港亦非常受歡迎。Rober Parker 對La Cuvee Mythique 一直有很高的評價。他說這款酒被設計來向全世界證明,Languedoc-Roussillon 的酒可以達到多高的品質。這款酒幾乎每個年份都很隱定的獲得Parker 90分左右的評價。

 

 

 

http://www.val-orbieu.com

 

資料來源: 網路

 

 

 

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